sakura大森の新しい年、そして日常生活が戻ってきました。暦通りのお仕事の人は、少し長めの休暇でしたので気分もリフレッシュしたのではないかと思います。
今週は月一回のミーティングがありますので、久しぶりに入居者さん達の元気な顔を見るのが楽しみなのですが、毎回どんなメニューを作ろうかギリギリまで悩んでいます。作りながら話が弾むようなメニューで、あまり時間がかからず食事ができるもの（平日開催なので）となると、結構悩みます。前日から買い物や準備を始めて大変ですが、みなさんと楽しい時間を過ごして帰る時には、いつも充実した気持ちで翌月のメニューについて考えながら宅へ帰ります。
ここ最近は入居者のみんながお料理やお菓子作りの腕前を上げているようなので、満足してもらえるメニューを作れるように負けじと気合が入ります。こんな刺激があるのも、シェアハウスの運営に携わる醍醐味の一つでもあります。

先日の差し入れには、
「グラノーラ」
我が家のお気に入りレシピのグラノーラは、甘みはメープルシロップ、オイルはココナッツオイル、ナッツ多めにしています。
朝ごはんにでも食べてくれるかな〜とお持ちしました。