シェアハウスsakura大森

sakura大森の９月のミーティングは、花火大会付き（笑）

リクエストがあったので、今回は「タコス」にしました
タコミートにはひき肉を使ったもののほか、ひよこ豆を使ったものも作りましたが、美味しかったのでまた次回も作ろうと思います（私が気に入りました）
お野菜はなるべく多く、レンコンとツナの和風サラダ、とうもろこしのバター醤油焼き、をサイドメニューに。

タラのフライとエビのガーリック炒めもタコスに挟むと美味しいですし、レタス、トマトのサルサ、アボガドのサルサもみんな大好きで、チーズもたっぷり乗せて食べれば、栄養バランスもいいですね
今のみんなはパクチー食べれる人たちで、もりもり食べていた人もいましたね
わいわい好きな物を乗せて食べるのは楽しいです

デザートには梨、と抹茶のシフォンケーキ、生クリームたっぷりと。

シェアハウスのSちゃんから、マカロンをプレゼントにもらって、高級マカロンまで食べて大満足
また食べすぎました

ミーティングでは生活面での気になることなどもみんなでシェアして他は問題ないことを確認しました。月一回でも何かしら気になることは出てくるものです。その都度、解決策を話し合って決めています。

花火大会は、去年に引き続き２回目です
雨続きの毎日でしたが、雨の止んでいる時間を狙って開催することが出来ました
煙が少ないと記載のある花火のはずが、煙がもくもくと一面を覆い、みんなの顔が見えなくなるくらいでした。湿度が高かったのが原因なのでしょうか。。。ご近所迷惑にならない程度でやらせて頂きました
最後はみんなで線香花火を楽しんで終了しましたが、夏の終わりを感じつつ、秋に向けてまた頑張りましょう

＃女性専用シェアハウス
＃東京シェアハウス
＃少人数シェアハウス

今月のミーティングは「流しそうめん」でした
去年購入したそうめん流しが中々面白く、今年も楽しみました
天麩羅もずいぶん沢山作りました
えび天、とり天、さつまいも、ちくわ、舞茸と山盛りです
その他、薬味いろいろ（みんな梅干し好きですね）

サーモンカルパッチョとトマトのマリネ、卵焼き、イカとじゃがいもの煮物、カマンベール生ハム、きゅうりの一本漬けなどおかずもいろいろあったので、思ったよりもそうめんが食べれない、、、

デザートはスイカとマンゴープリンでした

今年も暑さが長いのでそろそろ疲れみえる頃ですね。みんなに元気出してもらえるといいなと思って作り、残りも翌日楽しんで食べてくれたようです

共有部分の利用も今は順調に進んでいることを確認。冷蔵庫の食材もチェックしてすっきりしました
同じシェアハウスにいても、生活リズムの違うシェアメイトさん同士は中々会う機会がないようですが、ミーティングで集まる日があると、コミュニケーションもより深まって雰囲気が良くなるので大切なイベントです
さてさて、来月までまた元気に頑張りましょう

＃東京シェアハウス
＃女性専用シェアハウス
＃シェアハウス日常

今月も無事にミーティングが終わりました

暑い中でも、しっかり食べられそうなレシピを。

アクアパッツアをメインに、鳥肉の赤ワイン煮、とうもろこしの炊き込みバターご飯、イカのマリネ、にんじんのラペ、大根の梅漬け、ラタトイユなどでした。

デザートには米粉のバナナケーキと葡萄でした
米粉のお菓子は、グルテンフリーで人気ですが、食感が軽くてもちもちしていて最近よく作っています

美味しいご飯をみんなで囲んで楽しい時間を過ごすことも大切ですが、シェアハウス内の気になる点について話をする機会としても貴重な場所としています

今回の話では、暑い季節になってくると問題になってくる、生ごみ問題です
生ゴミの回収は週二日なのですが、その間のゴミ処理の仕方で随分と臭いの問題も解決できます
sakura大森では、その日の生ごみを入れるビニール袋をキッチンに出しておいて夜にまとめて縛ってゴミ箱に入れるスタイルでした。それでも忘れて朝まで残っていたりすることもあるため、ゴミ出しの方法を変更しました
住民みんなの生活スタイルや、お料理をどの程度してキッチンを利用するかなど、その都度変わっていますので話をする場があるとみんなで考えて解決策を見つけていくことが出来ます
できるだけ快適な共同生活が送れるように、また気になる点については改善していきます

＃東京シェアハウス＃少人数シェアハウス＃女性専用

今月のミーティングは、手巻き寿司にしました

たくさんの具材を準備して、好きなものを巻いて食べるので楽しいですね
お寿司で使う海苔は、シェアハウスのある大森の特産でした
今でも海苔屋さんが残っていますが、残念ながら最近の産地は他県のものですが、いつも海苔屋さんで購入したものを使っています
お刺身の他にも鶏のそぼろや卵焼き、副菜でトマトのマリネ、きんぴらごぼう、水菜とシラス、油揚げの和風サラダも作りました
みんなが食べている間に、大学芋を作り、出来立て熱々で食べてもらいました（ついつい食べ過ぎるやつです）

デザートにはフルーツと紅茶のロールケーキを。

デザートを食べながら、共有部分のキッチンの利用方法の確認と少しの変更について話し合い、より快適に過ごせるようになりました
ミーティングでの決定事項は、改めてまとめて、忘れないようにみんなで共有しています
暮らしの中で入居者さんの生活リズムやスタイルに合わせてその都度気になる部分を話し合ってより良くなるように柔軟に対応させていただいています
いつでも、心地よく暮らしやすいシェアハウスでありたいと考えています

さて、来月は暑くなってくるのでそろそろ夏らしいメニューにしようかな？

＃女性専用シェアハウス＃東京シェアハウス＃少人数シェアハウス

新しいメンバーさんが揃って、入居者さん同士でアヒージョの会がありました
たこ焼き機を貸し出ししたら、こんなオシャレな会となってみんなで楽しい時間を過ごせたようです
広いリビングとキッチンがあるのがシェアハウスの醍醐味ですね
時間も気にせず豪華なパーティーだった様子です

さて、5月のミーティングは大家主催の食事会です
今月は生春巻きを作りました

黒豆ご飯もたっぷり作り、おにぎりにして見ました
写真にないのですが、この他にアボガドとトマトのサラダ、サーモンとセロリのカルパッチョも作りました

デザートはルバーブとクリームチーズを入れたケーキです
ルバーブを見かけると好きなのでいつも購入してしまいます

新しいメンバーになってからそれぞれの生活スタイルに合わせて、お風呂の利用方法を変えて見たところ、とても順調だということでした。共用スペースの利用方法はその都度合わせていくのが一番だと思っています
ミーティングで顔を合わせて話をする事で見えてくる事があるのでこの時間を大切にしています

＃東京シェアハウス
＃女性専用シェアハウス