8月ミーティング
今月のミーティングは「流しそうめん」でした
去年購入したそうめん流しが中々面白く、今年も楽しみました
天麩羅もずいぶん沢山作りました
えび天、とり天、さつまいも、ちくわ、舞茸と山盛りです
その他、薬味いろいろ（みんな梅干し好きですね）
サーモンカルパッチョとトマトのマリネ、卵焼き、イカとじゃがいもの煮物、カマンベール生ハム、きゅうりの一本漬けなどおかずもいろいろあったので、思ったよりもそうめんが食べれない、、、
デザートはスイカとマンゴープリンでした
今年も暑さが長いのでそろそろ疲れみえる頃ですね。みんなに元気出してもらえるといいなと思って作り、残りも翌日楽しんで食べてくれたようです
共有部分の利用も今は順調に進んでいることを確認。冷蔵庫の食材もチェックしてすっきりしました
同じシェアハウスにいても、生活リズムの違うシェアメイトさん同士は中々会う機会がないようですが、ミーティングで集まる日があると、コミュニケーションもより深まって雰囲気が良くなるので大切なイベントです
さてさて、来月までまた元気に頑張りましょう
＃東京シェアハウス
＃女性専用シェアハウス
＃シェアハウス日常
7月のミーティング
今月も無事にミーティングが終わりました
暑い中でも、しっかり食べられそうなレシピを。
アクアパッツアをメインに、鳥肉の赤ワイン煮、とうもろこしの炊き込みバターご飯、イカのマリネ、にんじんのラペ、大根の梅漬け、ラタトイユなどでした。
デザートには米粉のバナナケーキと葡萄でした
米粉のお菓子は、グルテンフリーで人気ですが、食感が軽くてもちもちしていて最近よく作っています
美味しいご飯をみんなで囲んで楽しい時間を過ごすことも大切ですが、シェアハウス内の気になる点について話をする機会としても貴重な場所としています
今回の話では、暑い季節になってくると問題になってくる、生ごみ問題です
生ゴミの回収は週二日なのですが、その間のゴミ処理の仕方で随分と臭いの問題も解決できます
sakura大森では、その日の生ごみを入れるビニール袋をキッチンに出しておいて夜にまとめて縛ってゴミ箱に入れるスタイルでした。それでも忘れて朝まで残っていたりすることもあるため、ゴミ出しの方法を変更しました
住民みんなの生活スタイルや、お料理をどの程度してキッチンを利用するかなど、その都度変わっていますので話をする場があるとみんなで考えて解決策を見つけていくことが出来ます
できるだけ快適な共同生活が送れるように、また気になる点については改善していきます
＃東京シェアハウス＃少人数シェアハウス＃女性専用
6月のミーティング
今月のミーティングは、手巻き寿司にしました
たくさんの具材を準備して、好きなものを巻いて食べるので楽しいですね
お寿司で使う海苔は、シェアハウスのある大森の特産でした
今でも海苔屋さんが残っていますが、残念ながら最近の産地は他県のものですが、いつも海苔屋さんで購入したものを使っています
お刺身の他にも鶏のそぼろや卵焼き、副菜でトマトのマリネ、きんぴらごぼう、水菜とシラス、油揚げの和風サラダも作りました
みんなが食べている間に、大学芋を作り、出来立て熱々で食べてもらいました（ついつい食べ過ぎるやつです）
デザートにはフルーツと紅茶のロールケーキを。
デザートを食べながら、共有部分のキッチンの利用方法の確認と少しの変更について話し合い、より快適に過ごせるようになりました
ミーティングでの決定事項は、改めてまとめて、忘れないようにみんなで共有しています
暮らしの中で入居者さんの生活リズムやスタイルに合わせてその都度気になる部分を話し合ってより良くなるように柔軟に対応させていただいています
いつでも、心地よく暮らしやすいシェアハウスでありたいと考えています
さて、来月は暑くなってくるのでそろそろ夏らしいメニューにしようかな？
＃女性専用シェアハウス＃東京シェアハウス＃少人数シェアハウス
アヒージョの会と5月ミーティング
新しいメンバーさんが揃って、入居者さん同士でアヒージョの会がありました
たこ焼き機を貸し出ししたら、こんなオシャレな会となってみんなで楽しい時間を過ごせたようです
広いリビングとキッチンがあるのがシェアハウスの醍醐味ですね
時間も気にせず豪華なパーティーだった様子です
さて、5月のミーティングは大家主催の食事会です
今月は生春巻きを作りました
黒豆ご飯もたっぷり作り、おにぎりにして見ました
写真にないのですが、この他にアボガドとトマトのサラダ、サーモンとセロリのカルパッチョも作りました
デザートはルバーブとクリームチーズを入れたケーキです
ルバーブを見かけると好きなのでいつも購入してしまいます
新しいメンバーになってからそれぞれの生活スタイルに合わせて、お風呂の利用方法を変えて見たところ、とても順調だということでした。共用スペースの利用方法はその都度合わせていくのが一番だと思っています
ミーティングで顔を合わせて話をする事で見えてくる事があるのでこの時間を大切にしています
＃東京シェアハウス
＃女性専用シェアハウス
シェアハウスの庭事情
sakura大森の小さな玄関先の庭には、気に入った草花を植えています
日当たりが良すぎるのか、ラベンダーは春に花をつけると夏の暑さで枯れてしまうので諦めましたが、ローズマリーとユーカリはいつの間にか大きく育ちました
鉢植えの花を植えたこともありましたが、毎日水やりができないので乾燥に強い草木を植えています
その中でもガーデンシクラメンは、今年ずいぶん花をつけて楽しませてくれました
クリスマスローズは、増えてたくさん葉を茂らせていたのに花はつかず、来年に期待します
今の季節は気づいたら大きく育っていたシロタエギクの花が可憐に咲いてくれています
タネをつけると株が弱ってしまうようなので、早めに選定しようと思っています
シェアハウスに帰宅した、入居者さんが花を見たり、新緑を見て心の癒しになってくれるような小さな庭づくりを楽しんでいます
そういえば軒先でハーブを育てていた入居者さんもいましたね、元気にしてるかな？
＃東京シェアハウス
＃少人数シェアハウス
＃女性専用シェアハウス