sakura大森の７月ミーティングを開催いたしました。入居者さんからのリクエストのメニューがありましたので、急遽メニューを追加して準備しましたので、和洋折衷な組み合わせになりました。

「ローストビーフ、バルサミコソース」
「麻婆豆腐」
「棒棒鶏」
「トマトとモッツァレラチーズのサラダ」
「エビ、ブロッコリー、ポテトのサラダ」
「とうもろこしご飯」
「アプリコットのクラフティ、プラムを添えて」
「Rちゃんの美味しいコーヒー」

• 

• 

トレーニングで体調管理して居るメンバーのために、できるだけヘルシーメニューを考えていますが、どうしてもデザートは糖質が。。。。
ローストビーフはバルサミコソースと、わさびやホースラディッシュを添えました。
棒棒鶏は、たっぷりのキュウリとジューシーな鶏肉にソースをかけていただきますが、ソースが美味しいとレタスに乗せて食べたりしていましたが、色々なお料理に使える濃厚ソースです。
お野菜をたくさん準備しますが、今回は茹でたポテトにブロッコリーとエビを合わせてマヨネーズを使いましたが、ヘルシーにするためにヨーグルトも加えて。
毎年、とうもろこしのシーズンにはとうもろこしご飯を作ります。とうもろこしの芯も入れて炊くごはんは風味も良く冷めても美味しいので、翌日のみんなのご飯にも食べてもらえるようにたくさん炊きます。

これだけの量を、ご飯以外は、全部食べきりました！みんな元気でよく食べます！

デザートはちょっと酸味のあるアプリコットを入れたクラフティ。さっぱりしていた食べやすかったかな。

それから、久しぶりにみんな揃っていたので、近況報告をしてもらったりと話が盛り上がり、こちらからはシェアハウスでの伝達事項をお伝えしました。
みなさん生活リズムも、決まってきていますのでみなさん問題なく過ごされてコミニュケーションもうまく楽しく過ごされている様子でしたので安心いたしました。みんなの会話の中で、？？な若者のの会話で、勉強になる事があったりするので、私にとっては新鮮で楽しい時間です。
また来月も楽しいミーティングにしましょう。

#東京都大田区#コミュニケーション型#温かみのある住まい#安心#料理好き#ハンドメイド#女性専用シェアハウス#オシャレな一軒家#収納充実#個室#少人数