今月のミーティングは、手巻き寿司にしました



たくさんの具材を準備して、好きなものを巻いて食べるので楽しいですね
お寿司で使う海苔は、シェアハウスのある大森の特産でした
今でも海苔屋さんが残っていますが、残念ながら最近の産地は他県のものですが、いつも海苔屋さんで購入したものを使っています
お刺身の他にも鶏のそぼろや卵焼き、副菜でトマトのマリネ、きんぴらごぼう、水菜とシラス、油揚げの和風サラダも作りました
みんなが食べている間に、大学芋を作り、出来立て熱々で食べてもらいました(ついつい食べ過ぎるやつです)

デザートにはフルーツと紅茶のロールケーキを。

デザートを食べながら、共有部分のキッチンの利用方法の確認と少しの変更について話し合い、より快適に過ごせるようになりました
ミーティングでの決定事項は、改めてまとめて、忘れないようにみんなで共有しています
暮らしの中で入居者さんの生活リズムやスタイルに合わせてその都度気になる部分を話し合ってより良くなるように柔軟に対応させていただいています
いつでも、心地よく暮らしやすいシェアハウスでありたいと考えています
さて、来月は暑くなってくるのでそろそろ夏らしいメニューにしようかな?
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