今日の差し入れはコーヒーレーズンパン

今日の花粉飛散量はなかなかでしたね(苦笑)花粉症の私ですが、今年こそは良くなっているかも、と淡い期待を持って迎える毎年のこの時期。
やはり不快なので、諦めて今年も薬のお世話になることにしました。
花粉症でも暖かくなってくると嬉しいですね。2階のリビングに差し込む日差しが春を感じさせる1日でした。
本日の差し入れは「コーヒーレーズンパン」
今の入居さんがコーヒー好きで柔らかいパン好きなので差し入れしたら、喜んでくれました。コーヒーを生地に練りこんで、レーズン入りの甘いパンで、上にトッピングしたザラメの食感がポイントです。