sakura大森の３月のミーティングは、パン作りのワークショップでした。
シェアハウスがオープンして一番に入居してくれたJちゃんのフェアウェルパーティーも兼ねていました。

ワークショップのメニューは
「かぼちゃのクリームチーズベーグル」
「生クリームミニ食パン」
「ベーコンエピ」
の３種類でした。
コネの作業では、ベーグルは力がいるし、食パンは捏ねたり叩いたりなかなか大変でしたが、上手にこねあがり、成形はそれぞれひとつずつトライしてもらいましたが、特にベーコンエピの穂の形にする作業にみなさん興味あったようで、盛り上がりましたね。

途中休憩で、Sちゃんが焼いたかわいいカップケーキと美味しいケーキを食べて一息ついて作業を続けます。

３種類あったので、進行具合に合わせてあまり休む暇もなく作業が進み、皆さんお腹が空いて、ミニ食パンの焼き上がりを待ちきれず、ランチタイム。

今回作っていったメインのおかずは
「牛スネ肉の赤ワイン煮」
その他
「ブロッコリー、ゆで卵のサラダ」
「チョコレートケーキ」

食事中に焼きあがった食パンも、カットしていただきましたが、焼きたてのパンを食べてみなさん喜んでくれて良かったです。
シェアハウスの近くにある焙煎コーヒーのお店で、買った豆で美味しいコーヒーをご馳走してもらいました。かなり細かなお好みに合わせて豆選び、焙煎してくれるらしいので私も行ってみようと思います。
コーヒー好きが集まるシェアハウスなので、毎回美味しいコーヒーをいただけて、わたしには至福の時間です。

シェアハウスがオープンしてすぐに入居してくれた、Jちゃんが退居されるのはとても寂しいのですが、あたらしい旅立ちを応援しています。