sakura大森に新しいメンバーが加わりました。

お引越し当日夜に、他のシェアメンバーにご紹介を兼ねてお茶会を開催。

頂いたお菓子も含め、クッキーや甘夏のピール、パウンドケーキを焼いて行きました。初めましての皆さんとも、会話も弾んで馴染んだ様子でした。

シェアハウス運営を始めてから、少しずつノウハウを住民の皆さんからの意見を聞きながら引き出しを増やしてきました。シェアハウス生活は、慣れない新生活の上に他の住人の方との共同生活も始まりますので、できるだけスムーズに生活が始められるように、まずはシェアハウス内でのコミュニケーションを作るきっかけを提供するように心がけています。シェアメイトさんと繋がれば、そこからは生活を通じてそれぞれのペースで皆さん馴染んでおられるようです。

さて、今月のミーティングのメニューは

「タコス」

「ナチョス」⇦焦げた！
「ホタテ、えび、タコのセビーチェ」

タコスは恒例のチーズたっぷり。今のシェアメンバーさんたちはパクチー苦手な方が多いので別盛りで。トマトサルサとアボガドディップをたっぷり。ライムもあるとメキシコ料理っぽくなります。
ナチョスはちょっと目を離したら焦げてしまいましたが、ご愛嬌（笑）
セビーチェには、魚介類とパプリカ、ルッコラを入れました。

食べ始めてから、一段落するまでは無言で食べるみなさん。（空腹なのですね）
トルティーヤについついたっぷり乗せすぎて巻けなくなりながらも、みなさん食べてましたね。
落ち着いたところで、新しい入居者さんと初めましての自己紹介などが始まりおしゃべりも弾みました。

デザートに
「イチゴと夏みかんのムース」

トルティーヤについついたっぷり乗せすぎて巻けなくなりながらも、みなさんたくさん食べましたね。

デザートには珍しく焼き菓子以外の冷たいお菓子を作りました。
イチゴたっぷりのムースに生クリーム入りのパンナコッタを乗せて２層にしたものにイチゴソースを乗せました。インスタ映えする仕上がりだったのではないでしょうか。たまにはこういうデザートもいいですね。

あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、また賑やかなsakura大森になりました。
来月もみなさんの元気な顔を見るのを楽しみにします。