シェアハウスsakura大森

sakura大森の３月のミーティングは、パン作りのワークショップでした。
シェアハウスがオープンして一番に入居してくれたJちゃんのフェアウェルパーティーも兼ねていました。

ワークショップのメニューは
「かぼちゃのクリームチーズベーグル」
「生クリームミニ食パン」
「ベーコンエピ」
の３種類でした。
コネの作業では、ベーグルは力がいるし、食パンは捏ねたり叩いたりなかなか大変でしたが、上手にこねあがり、成形はそれぞれひとつずつトライしてもらいましたが、特にベーコンエピの穂の形にする作業にみなさん興味あったようで、盛り上がりましたね。

途中休憩で、Sちゃんが焼いたかわいいカップケーキと美味しいケーキを食べて一息ついて作業を続けます。

３種類あったので、進行具合に合わせてあまり休む暇もなく作業が進み、皆さんお腹が空いて、ミニ食パンの焼き上がりを待ちきれず、ランチタイム。

今回作っていったメインのおかずは
「牛スネ肉の赤ワイン煮」
その他
「ブロッコリー、ゆで卵のサラダ」
「チョコレートケーキ」

食事中に焼きあがった食パンも、カットしていただきましたが、焼きたてのパンを食べてみなさん喜んでくれて良かったです。
シェアハウスの近くにある焙煎コーヒーのお店で、買った豆で美味しいコーヒーをご馳走してもらいました。かなり細かなお好みに合わせて豆選び、焙煎してくれるらしいので私も行ってみようと思います。
コーヒー好きが集まるシェアハウスなので、毎回美味しいコーヒーをいただけて、わたしには至福の時間です。

シェアハウスがオープンしてすぐに入居してくれた、Jちゃんが退居されるのはとても寂しいのですが、あたらしい旅立ちを応援しています。

sakura大森の入居者さんたちは、皆さんお料理上手です。ハウスルールの通りにきれいに使ってもらっていますが、換気扇の汚れが気になってきましたので、フィルターの取り替えをしてきました。
新しいシステムキッチンは、使いやすさや掃除のしやすさなど進化しているので、換気扇はフィルターをマメに取り替えておけば、内部まで汚れることはなく綺麗を保つことができますし、臭いも気になりません。これでまたしばらく綺麗に使っていただけます。

さて、入居者Sちゃんから、写真を送ってもらいました。
一緒にイケアにお買い物に行った時に購入した二つの観葉植物が大きくなったことの事。お部屋にグリーンがあると癒されますね。

一つは大きくなりもう一つがゆっくり成長しているとの事ですが、大きくしっかり成長しているので、よほどいい環境なのでしょう。次に送ってもらう写真が、どれほど成長しているのか考えると、楽しみです。

もう一つ写真を送ってくれました。
お友達と一緒に、お菓子作りをしたそうです。

カラフルで可愛らしいお菓子がいっぱいです。
色々な種類を食べたら、それだけでお腹いっぱいになったでしょうね。
sakura大森のオーブンは大きいので、一回でたくさん焼くことができますので、便利です。
楽しい笑い声が聞こえてきそうです。

sakura大森の今日はキッチンの浄水器フィルターの交換、そして、お風呂の綺麗な状態を維持するためのカビを防止するお掃除をしてきました。
入居者皆さんが毎日使うお水ですが、sakura大森のキッチンの蛇口は水道水と浄水両方使うことができる新しいものです。浄水に合わせて水を出すとフィルターを通じたお水を使うことができるようになっております。安心して飲んでもらえるお水です。

シェアハウスでは、お風呂は共用部分ですので、できるだけ清潔にするように心がけて皆さん使っていただいております。とはいえ、毎日使えばだんだんとお風呂はカビが出やすい状態になるので、そうなる前に対策をオープン時から続けてきました。小さなメンテナンスですが、続けている効果は確実です。

今日の差し入れに、「リッチミニ食パン」を持って行きました。
蜂蜜、生クリームとリッチな配合でかなりふわっふわっな食パンです。

ラッキーなことに、在宅でお仕事中だったS ちゃんから、手作りのスコーンをいただきました。
味見してみてください、と言われて、すぐに写真も撮らずに食べてしまいました（笑）

仕方ないので、プレゼント用にラッピングしてあったスコーンをブログ用に写真に撮らせてもらいました。サクサクでほんのり甘くて美味しかったです。こんなプレゼントもらったら嬉しいでしょうね。

sakura大森で、来月末に空室予定となりましたので、募集をしておりましたが、新しく入られる方が決まりました。予想以上にお問い合わせも多くいただき、内覧にお越しいただいた方にはブログを見てこられた方ばかりで、ハウスの様子がお伝えできているのだと実感いたしました。
楽しい新生活をお送りいただけるようにしっかりサポートさせていただきます。

話は変わり、前回の記事でもお伝えしていますが、去年はなかなか手に入らなかったミモザを今年は入手することができました。

シンボルツリーに植えているお家も多いミモザですが、今年はあちらこちらで見事な花をたくさんつけているミモザを見ることができて、嬉しくなります。
小さくてもたくさんつける鮮やかな黄色の花はとても可愛らしいので、早速リースを作り乾燥してきて形が整ってきましたので、ハウスの玄関に飾りました。
春の気分を楽しんでもらえるかな？

sakura大森を立ち上げてから、今日で一年です。
たくさんの人に支えられて、あっという間に時間は過ぎましたが、多くの学ぶことがあり、人とのつながりの大切さを感じた一年でした。

まだまだ始まったばかりですが、２年目もどんな出会いがあるのか楽しみに過ごしたいと思います。

今年は大好きな「ミモザ」があちらこちらで満開です。街でとても素敵なシンボルツリーを見つけたので写真に収めてきました。
早速購入したミモザで念願のリースを作って満足しています。
春の訪れが今年早そうですね。